Розробка нової концепції розвитку для пансіонату «Аквамарин» в смт. Затока шляхом реконструкції номерного фонду та облаштування території для надання додаткових послуг

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтарченко Валентин
dc.date.accessioned2023-07-06T09:37:43Z
dc.date.available2023-07-06T09:37:43Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractАНОТАЦIЯ до кваліфікаційної роботи на тему: «Розробка нової концепції розвитку для пансіонату «Аквамарин» в смт. Затока шляхом реконструкції номерного фонду та облаштування території для надання додаткових послуг» Робота містить текстову і графічну частини. Текстова частина складається з чотирьох розділів: Обґрунтування концепції на основі наукових досліджень; Технологічний розділ; Організаційний розділ; Аналіз інвестиційної привабливості проекту. Графічна частина складається з 5 листів на яких показано: Лист 1 - Концепція закладу готельно – ресторанного господарства; Лист 2 - SWOT –аналіз підприємства; Лист 3 - Послуги пансіонату «Аквамарин» та Оцінка інвестиційної привабливості проекту; Лист 4 - План другого по-верху номерного фонду до та пiсля реконструкції; Лист 5 - План території до та пiсля реконструкції та облаштування. На початку роботи наведено характеристику та аналіз ринку готельно-ресторанних послуг регіону, результати досліджень попиту та аналіз конкурентів. На основі цих досліджень розроблено концепцію та сформовано унікальну торгову пропозицію для пансіонату «Аквамарин» в смт. Затока. Актуальним у майбутньому буде розвиток та відбудування готельно – бізнесу на курорті Затока та створення засобів розміщення для сімейного відпочинку з цікавою концепцією, дизайном, доступною ціновою політикою та широким асортиментом додаткових послуг. Популярність до всього українського зростала, але темпів набрала з початком 2022 року, коли почалася війна. Дизайнерські рішення для квартир, бізнес центрів, банерів, постерів, просування української національної кухні з новаторськими впровадженнями та без них, з’явилося бажання бути ближче до предків, дізнатися більше про власну культуру та звичаї і для підприємств гостинності це може стати вдалим інноваційним рішенням в дизайні приміщень, номерів. Для «Аквамарин» буде запропонована нова концепція пансіонату сімейного відпочинку з рядом додаткових розважальних послуг та тематичних номерів з українським дизайном. Запропоновані впровадження: 1. Реконструкція 10 номерів категорії Стандарт тримісний в першому корпусі в 5 двокімнатних тематичних номерів з дитячою - Стандарт Покращений в українському етностилі в сучасній варіації та традиційному; 2. Облаштування тематичних номерів; 3. Побудова окремого басейну для дітей; 4. Встановлення нового дитячого ігрового майданчика; 5. Розширення зони барбекю з альтанками; 6. Впровадження тематичних додаткових послуг: подарунок у день заїзду гостей – наливка вишнева. В технологічному розділі розрахована експлуатаційна програма, описані заходи охорони праці,, пожежної безпеки, розрахована інвестиційної привабливості нової концепції. Кваліфікаційна робота містить: текстової частини – 78 стор.; таблиць – 47 додатків – 26 графічних аркушів – 5
dc.identifier.otherспеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», освітня програма «Готельно-ресторанна справа»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/25820
dc.publisherОНТУ, кафедра готельно-ресторанного бізнесу
dc.subjectукраїнський етно стиль
dc.subjectукраїнські традиції
dc.subjectсімейний відпочинок
dc.subjectкурорт Затока
dc.titleРозробка нової концепції розвитку для пансіонату «Аквамарин» в смт. Затока шляхом реконструкції номерного фонду та облаштування території для надання додаткових послуг
dc.typeThesis
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
J2 (241) - Готельно-ресторанна справа