Ферментований напій на основі маслянки з насінням чіа
| dc.contributor.author | Нетудихата, К. О. | |
| dc.date.accessioned | 2020-01-20T16:13:42Z | |
| dc.date.available | 2020-01-20T16:13:42Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Нетудихата К. О. Ферментований напій на основі маслянки з насінням чіа / К. О. Нетудихата ; наук. кер. Н. О. Дец // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2018. – с. 85–86. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Метою роботи є розробка технології ферментованого напою оздоровчого призначення на основі маслянки з використанням насіння чіа. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11458 | |
| dc.subject | ферментований напій | ru_RU |
| dc.subject | насіння чіа | ru_RU |
| dc.subject | маслянка | ru_RU |
| dc.title | Ферментований напій на основі маслянки з насінням чіа | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- zb_nauk_pr_molody_2018_Netudykhata.pdf
- Розмір:
- 744.82 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: