112164 Спосіб кількісного визначення цитрат-іонів у солодких безалкогольних напоях
Вантажиться...
Дата
2016
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Спосіб кількісного визначення цитрат-іонів в солодких безалкогольних напоях, що передбачає приготування проби, взаємодію її з хімічними реагентами у розчині і вимірювання аналітичного сигналу, який відрізняється тим, що пробу піддають взаємодії із розчинами хлориду ітрію та рутину при рН 6,5-7,5 і вимірюють інтенсивність люмінесценції рутину у розчині при λ=522 нм.
Опис
Пат. на корисну модель 112164 Україна, МПК G01N 33/14 (2006.01). Спосіб кількісного визначення цитрат-іонів у солодких безалкогольних напоях / Бельтюкова С. В., Малинка О. В., Бойченко В. Д. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2016 04840 ; заявл. 29.04.2016 ; опубл. 12.12.2016, Бюл. № 23.
Ключові слова
цитрат-іони, солодкі безалкогольні напої, хлорид ітрію, рутин, люмінесценція рутину, аналітичний сигнал