Исследование безопасности соевых соусов
| dc.contributor.author | Котляр, О. И. | |
| dc.date.accessioned | 2020-01-08T10:32:32Z | |
| dc.date.available | 2020-01-08T10:32:32Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description | Котляр О. И. Исследование безопасности соевых соусов / О. И. Котляр; науч. рук. А. В. Теплякова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів VI Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 5- 6 листоп. 2013 р. / ОНАХТ, Пром. торг. компанія Шабо.-О., 2013. - С. 125-126 : табл. | ru_RU |
| dc.description.abstract | В последнее на время отечественном рынке расширился ассортимент соусов, в том числе соевого. Указанная тенденция не всегда свидетельствует о качестве нового продукта, поэтому исследование соевого соуса различных производителей, представленных на рынке Украины, является актуальным. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11317 | |
| dc.subject | безопасность соевых соусов | ru_RU |
| dc.subject | соусы | ru_RU |
| dc.subject | соевые соусы | ru_RU |
| dc.title | Исследование безопасности соевых соусов | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Prob_zdor_sposobu_zhyttya_2013_Kotlyar.pdf
- Розмір:
- 452.28 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: