Використання природніх та штучних цукрозамінниківу технології низькокалорійних десертів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУстименко, О.
dc.date.accessioned2019-07-30T08:04:21Z
dc.date.available2019-07-30T08:04:21Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionУстименко, О. Використання природніх та штучних цукрозамінниківу технології низькокалорійних десертів / О. Устименко ; наук. кер. Л. О. Шаран, А. В. Шаран // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 110–111.ru_RU
dc.description.abstractУ ритмі сьогодення та впливу різних факторів на організм, більшості людей дуже важко відмовитися від солодощів, оскільки тяга до них обумовлена нестачею гормонів радості (ендорфінів). При дефіциті цих гормонів у людини виникає так званий душевний, емоційний голод, який вона втамовує поїданням різних солодощів. В результаті чого виробляються ендорфіни, людина заспокоюється і настрій піднімається, але наслідком такого задоволення є ожиріння та цукровий діабет.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9202
dc.subjectдесертиru_RU
dc.subjectнизькокалорійні десертиru_RU
dc.subjectцукрозамінникru_RU
dc.subjectприродні цукрозамінникиru_RU
dc.subjectштучні цукрозамінникиru_RU
dc.titleВикористання природніх та штучних цукрозамінниківу технології низькокалорійних десертівru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Problemy_zdorovogo_obraza_2018_Ustimenko.pdf
Розмір:
1.38 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth)