Нові сорти пшениці для вітчизняної зернопереробної промисловості
Вантажиться...
Дата
2017
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Продукти переробки зерна та хлібопродукти у всьому світі є традиційними продуктами харчування і становлять значну частину раціону харчування людей.
Опис
Нові сорти пшениці для вітчизняної зернопереробної промисловості / С. М. Соц, І. О. Кустов, Е. С. Багірова, А. О. Сербулова // Зб. тез доп. 77-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова), Н. М. Поварова (заст. голови). - Одеса, 2017. – С. 45–48. – Бібліогр.: 7 назв.
Ключові слова
нові сорти пшениці, пшениця, зернопереробна промисловість