Організація процесу обслуговування споживачів готельних і ресторанних послуг на основі використання монопродукту з дотриманням стандартів якості і норм безпеки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНікітчіна, Т. І.
dc.contributor.authorМанолі, Т. А.
dc.contributor.authorЛебеденко, Т. Є.
dc.date.accessioned2023-04-24T08:31:16Z
dc.date.available2023-04-24T08:31:16Z
dc.date.issued2021
dc.descriptionНікітчіна Т. І. Організація процесу обслуговування споживачів готельних і ресторанних послуг на основі використання монопродукту з дотриманням стандартів якості і норм безпеки / Т. І. Нікітчіна, Т. А. Манолі, Т. Є. Лебеденко // Modern scientific research: achievements, innovations and development prospects : proc. of III Intern. Sci. and Practical Conf., Berlin (Germany), 29–31 Aug. 2021. – Berlin, 2021. – Р. 340–343.uk_UA
dc.description.abstractМета даної роботи - дослідження процесу обслуговування споживачів готельних і ресторанних послуг на основі використання монопродукту для організації гостинної справи з дотриманням стандартів якості і норм безпеки. Для дослідження використовували причиннонаслідкову діаграму, яка дозволяє виявити найістотніші чинники (причини), що впливають на кінцевий результат (слідство) при організації обслуговування споживачів для встановлення контролю якості готельних і ресторанних послуг.uk_UA
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/24658
dc.subjectготельно-ресторанні послугиuk_UA
dc.subjectобслуговування споживачівuk_UA
dc.subjectвикористання монопродуктуuk_UA
dc.subjectспеціалізація ресторанного бізнесуuk_UA
dc.titleОрганізація процесу обслуговування споживачів готельних і ресторанних послуг на основі використання монопродукту з дотриманням стандартів якості і норм безпекиuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Modern_scientif_research_achievements_3_21_Nikitchina.pdf
Розмір:
896.69 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)