Methodological approaches to the destruction of probiotic bacteria peptidoglycan

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorKapustian, A. I.en_US
dc.contributor.authorCherno, N. K.en_US
dc.date.accessioned2019-06-05T06:51:58Z
dc.date.available2019-06-05T06:51:58Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionKapustian A. I. Methodological approaches to the destruction of probiotic bacteria peptidoglycan / A. I. Kapustian, N. K. Cherno // Технології харчових продуктів і комбікормів : зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 24–29 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 80–82 : рис.en_US
dc.description.abstractAn increase of disease among the population caused by bacterial and viral pathogens is often provoked by suppression of the functional activity of the immune system. The creation of dietary supplements and food ingredients based on natural immunotropic compounds for use as a nutritional support in the diet of people with reduced immune status is topical. The paper presents a hypothesis about the possibility of using lactic acid and bifidobacteria processing products (muropeptides), as immunological compounds in dietary supplements and food products.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/8663
dc.subjectprobioticen_US
dc.subjectbacteriaen_US
dc.subjectpeptidoglycanen_US
dc.subjectimmune systemen_US
dc.subjectdietary supplementen_US
dc.subjectmuropeptidesen_US
dc.subjectimmune responseen_US
dc.titleMethodological approaches to the destruction of probiotic bacteria peptidoglycanen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zbirnik_TXPiK_18_Kapustian.pdf
Розмір:
753.97 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Технології харчових продуктів і комбікормів (Technologies of food products and mixed fodders)