Розсільний сир Сулугуні із спецією та пробіотичними культурами – аюрведична складова здоров’я молоді
| dc.contributor.author | Трембач, А. Є. | |
| dc.date.accessioned | 2019-07-03T12:57:39Z | |
| dc.date.available | 2019-07-03T12:57:39Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Трембач, А. Е. Розсільний сир Сулугуні із спецією та пробіотичними культурами – аюрведична складова здоров’я молоді / А. Є. Трембач ; наук. кер. Н. А. Ткаченко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 136–137. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Молочна галузь, до складу якої входять сироробна, маслоробна, молочноконсервна підгалузі, а також виробництво продукції з незбираного молока та морозива, на сучасному етапі є однією із провідних в структурі харчової індустрії України. Актуальним є бажання населення підтримувати здоровий спосіб життя, вживаючи натуральні молочні продукти зі збалансованим хімічним складом. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9127 | |
| dc.subject | здоров'я молоді | ru_RU |
| dc.subject | сир | ru_RU |
| dc.subject | розсільний сир Сулугуні | ru_RU |
| dc.subject | молочна галузь | ru_RU |
| dc.title | Розсільний сир Сулугуні із спецією та пробіотичними культурами – аюрведична складова здоров’я молоді | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdorovogo_obraza_2018_Trembach.pdf
- Розмір:
- 820.23 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: