Анализ технологических возможностей дополнительной тепловой камеры в составе бытового абсорбционного холодильного прибора

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТитлов, А. С.
dc.contributor.authorКозонова, Ю. А.
dc.contributor.authorПриймак, В. Г.
dc.date.accessioned2020-01-23T10:58:46Z
dc.date.available2020-01-23T10:58:46Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionТитлов, А. С. Анализ технологических возможностей дополнительной тепловой камеры в составе бытового абсорбционного холодильного прибора / А. С. Титлов, Ю. А. Козонова, В. Г. Приймак // Казахстан – Холод 2017 : сб. докл. Междунар. науч.-техн. конф., Алматы, 15–16 марта 2017 г. / Алмат. технол. ун-т. – Алматы, 2017. – С. 225–228. – Библиогр.: 7 назв.ru_RU
dc.description.abstractПроведены разработки новой бытовой холодильной техники, совмещающие в одной конструкции функции как холодильного хранения, так и тепловой обработки, что достаточно необычно для большей части населения, поэтому одновременно с конструкторскими разработками был проведен анализ технологий, использующих тепловую обработку пищевых продуктов, полуфабрикатов и сырья. Объекты и методы исследования - технологические режимы тепловой обработки пищевых продуктов, полуфабрикатов и сырья, методы - анализ существующих технологий тепловой обработки.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11511
dc.subjectабсорбционные холодильные агрегатыru_RU
dc.subjectтепловые камерыru_RU
dc.subjectабсорбционные холодильные приборыru_RU
dc.subjectэнергосбережениеru_RU
dc.subjectтепловая обработка продуктовru_RU
dc.titleАнализ технологических возможностей дополнительной тепловой камеры в составе бытового абсорбционного холодильного прибораru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kazakhstan_refrigeration_2017_Titlov1.pdf
Розмір:
1.67 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)