76492 Спосіб виробництва млинців з яблучною начинкою

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПалвашова, Г. І.
dc.contributor.authorКостинюк, А.М.
dc.date.accessioned2019-02-27T10:30:39Z
dc.date.available2019-02-27T10:30:39Z
dc.date.issued2013
dc.descriptionПат. на корисну модель 76492 Україна, МПК A23L 1/10 (2006.01). Спосіб виробництва млинців з яблучною начинкою / Палвашова Г. І., Костинюк А. М. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201206253 ; заявл. 24.05.2012 ; опубл. 10.01.2013, Бюл. № 1.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб виробництва млинців з яблучною начинкою, що передбачає приготування тіста, подрібнення яблук на кубики, витримування подрібнених шматочків яблук в розчині консерванта і подальше формування млинців, який відрізняється тим, що нарізані кубики яблук витримують в молочній сироватці, яку після вилучення начинки використовують для приготування тіста.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6972
dc.subjectвиробництво млинцівru_RU
dc.subjectмлинці з начинкоюru_RU
dc.subjectяблучна начинкаru_RU
dc.subjectмолочна сироваткаru_RU
dc.title76492 Спосіб виробництва млинців з яблучною начинкоюru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 76492 Україна, МПК A23L 1/10 (2006.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_76492.pdf
Розмір:
170.26 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель