Проєкт таверни грузинської кухні в Ізмаїльському р-ні Одеської обл.

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОстровська, Олександра
dc.date.accessioned2022-10-07T23:23:22Z
dc.date.available2022-10-07T23:23:22Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractРозробляється проєкт таверни грузинської кухні в Ізмаїльському р-ні Одеської обл. Ізмаїльський район — район Одеської області в Україні, утворений 2020 року. Адміністративний центр — місто Ізмаїл. Завдяки різноманітному природному середовищу, багатству тваринного та рослинного світу, численним природним озерам, Дунайському біосферному заповіднику Ізмаїльський район є унікальним та неповторним місцем. Через Ізмаїльський район проходить асфальтована дорога Рені-Ізмаїл. Тут завжди багато автомобілістів, які за любки прагнуть відпочити та поїсти в ресторанному закладі. Саме тут, на дорозі Рені- Ізмаїл біля села Новосільське ми пропонуємо відкрити таверну грузинської кухні. Таверна — це традиційний заклад громадського харчування в Італії та деяких інших країнах. Таверна — аналог шинку або англійського бару, проте, на відміну від бару, в таверні можуть подавати повноцінний обід. Таверна — це щось середнє між баром і тратторією. Як слід, таверни розташовують при дорозі. Сьогодні користуються перевагою страви етнічної кухні, особливо популярна грузинська. Грузинська кухня - увібрала в себе кращі традиції Закавказзя, Азії та Причорномор’я. Місцеві страви без перебільшення можна назвати справжнім мистецтвом. Вони відрізняються особливою смакотою страв, дуже популярна у споживачів. Ми впевнені, що заклад буде затребуваним, конкурентоспроможнім та економічно ефективним проектом. Передбачаємо у таверні грузинської кухні зал на 82 місця. Обслуговування офіціантами.uk_UA
dc.identifierСпеціальність 181 «Харчові технології», освітня програма «Ресторанні технології здорового харчування»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/23171
dc.publisherОНТУ, Кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчуванняuk_UA
dc.subjectПроєкт таверни грузинської кухніuk_UA
dc.titleПроєкт таверни грузинської кухні в Ізмаїльському р-ні Одеської обл.uk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Файли
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
G13 (181) -Харчові технології