Удосконалення транспортно-технологічних ліній елеваторів та хлібоприймальних підприємств
Вантажиться...
Файли
Дата
2008
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНАХТ
Анотація
Дисертаційна робота на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.01 – зберігання і технологія переробки зерна, виготовлення зернових і хлібопекарських виробів та комбікормів
В дисертації наводяться результати теоретичних та експериментальних досліджень, пов’язаних з удосконаленням технології післязбиральної обробки зерна на заготівельних елеваторах та хлібоприймальних підприємствах (ХПП).
У роботі розглядається сучасний стан та основні напрямки підвищення ефективності роботи зернозаготівельних підприємств, шляхи удосконалення їх транспортно-технологічних ліній та окремих технологічних операцій післязбиральної обробки зерна.
На основі досліджень кількісно-якісних характеристик надходження зерна на підприємства, хронометражу виконання основних технологічних операцій, експлуатаційних зведених графіків визначено фактичні коефіцієнти нерівномірності надходження зерна та ефективність роботи транспортно-технологічного обладнання елеваторів і ХПП. Розроблено удосконалену технологічну схему післязбиральної обробки зерна на заготівельних підприємствах та рекомендації по удосконаленню і зниженню енергоємності транспортно-технологічних ліній заготівельних елеваторів і ХПП з урахуванням сучасних тенденцій їх розвитку. Результати роботи перевірені у промислових умовах.
Диссертационная работа на соискание ученой степени кандидата технических наук за специальностью 05.18.01 – хранение и технология переработки зерна, изготовление зерновых и хлебопекарных изделий и комбикормов В диссертации приводятся результаты теоретических и экспериментальных исследований, связанных с совершенствованием технологии послеуборочной обработки зерна на заготовительных элеваторах и хлебоприемных предприятиях (ХПП). В работе рассматривается современное состояние и основные направления повышение эффективности работы зернозаготовительных предприятий, пути совершенствования их транспортно-технологических линий и отдельных технологических операций послеуборочной обработки зерна. На основе исследований количественно-качественных характеристик поступления зерна на предприятия, хронометража выполнения основных технологических операций, эксплуатационных сводных графиков определены фактические коэффициенты неравномерности поступление зерна и эффективность работы транспортно-технологического оборудования элеваторов и ХПП. Разработана усовершенствованная технологическая схема послеуборочной обработки зерна на заготовительных предприятиях и рекомендации по совершенствованию и снижению энергоемкости транспортно-технологических линий заготовительных элеваторов и ХПП с учетом современных тенденций их развития. Результаты работы проверенные в промышленных условиях.
Dissertation for a scientific degree of a candidate of engineering sciences on speciality 05.18.01 is storage and technology of grain processing, producing of grain and bakery products and mixed fodders. The results of the theoretical and experimental research, connected with perfection of the technology of post-harvesting grain processing at purchasing elevators and grain reception enter-prises (GRE). Contemporary state and main trends of efficiency raising of grain purchasing enterprises operation, the ways of improvement of their transporting and technological lines and separate techno-logical operations of post-harvesting grain processing. On the basis of investigations of quantitative and qualitative characteristics of grain entering to the enterprises, time-keeping of the main technological operations fulfillment, exploitation summary diagrams-actual coefficients of irregularity of grain entering and efficiency of transport and technological equipment operation of elevators and GRE, have been determined. The perfected technological diagram of post-harvesting grain processing at the purchasing enterprises, has been developed and recommendations on perfection and reducing of power consumption of transport and technological lines of purchasing elevators and GRE, taking into account contemporary trends and tendencies of their development, have also been developed. The results of the work have been checked up in the industrial conditions.
Диссертационная работа на соискание ученой степени кандидата технических наук за специальностью 05.18.01 – хранение и технология переработки зерна, изготовление зерновых и хлебопекарных изделий и комбикормов В диссертации приводятся результаты теоретических и экспериментальных исследований, связанных с совершенствованием технологии послеуборочной обработки зерна на заготовительных элеваторах и хлебоприемных предприятиях (ХПП). В работе рассматривается современное состояние и основные направления повышение эффективности работы зернозаготовительных предприятий, пути совершенствования их транспортно-технологических линий и отдельных технологических операций послеуборочной обработки зерна. На основе исследований количественно-качественных характеристик поступления зерна на предприятия, хронометража выполнения основных технологических операций, эксплуатационных сводных графиков определены фактические коэффициенты неравномерности поступление зерна и эффективность работы транспортно-технологического оборудования элеваторов и ХПП. Разработана усовершенствованная технологическая схема послеуборочной обработки зерна на заготовительных предприятиях и рекомендации по совершенствованию и снижению энергоемкости транспортно-технологических линий заготовительных элеваторов и ХПП с учетом современных тенденций их развития. Результаты работы проверенные в промышленных условиях.
Dissertation for a scientific degree of a candidate of engineering sciences on speciality 05.18.01 is storage and technology of grain processing, producing of grain and bakery products and mixed fodders. The results of the theoretical and experimental research, connected with perfection of the technology of post-harvesting grain processing at purchasing elevators and grain reception enter-prises (GRE). Contemporary state and main trends of efficiency raising of grain purchasing enterprises operation, the ways of improvement of their transporting and technological lines and separate techno-logical operations of post-harvesting grain processing. On the basis of investigations of quantitative and qualitative characteristics of grain entering to the enterprises, time-keeping of the main technological operations fulfillment, exploitation summary diagrams-actual coefficients of irregularity of grain entering and efficiency of transport and technological equipment operation of elevators and GRE, have been determined. The perfected technological diagram of post-harvesting grain processing at the purchasing enterprises, has been developed and recommendations on perfection and reducing of power consumption of transport and technological lines of purchasing elevators and GRE, taking into account contemporary trends and tendencies of their development, have also been developed. The results of the work have been checked up in the industrial conditions.
Опис
Люлько, Ю. Б. Удосконалення транспортно-технологічних ліній елеваторів та хлібоприймальних підприємств : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.18.01 "Зберігання і технологія переробки зерна, виготовлення зернових і хлібопекарних виробів та комбікормів" / Люлько Юрій Борисович ; наук. кер. Г. М. Станкевич ; Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса : ОНАХТ, 2008. - 20 с.
Ключові слова
зерно, елеватори, хлібоприймальні підприємства, післязбиральна обробка, зведені графіки, транспортно-технологічні лінії, зерно, элеваторы, хлебоприемные предприятия, послеуборочная обработка, сводный график, транспортно-технологические линии, grain, elevators, bread receiving enterprises, post-harvesting processing, summary diagram, transport and technological lines