Технологічні аспекти підвищення якості виробництва комбікормової продукції на ТОВ “МЕГА КОРМ”»
Ескіз недоступний
Дата
2025
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології переробки зерна
Анотація
Виробництво кормів у 2024 році зросло на 1,2%, досягнувши 1,396млрд т. Незважаючи на виклики, зокрема високопатогенний пташиний грип, кліматичні зміни та економічну нестабільність, ці дані демонструють витривалість і здатність аграрного сектору адаптуватися до умов сучасності. Виробництво кормів для птиці збільшилося: на 1,8% для бройлерів і на 1,4% для несучок. Частка бройлерних кормів у загальному виробництві становить 27,6%, що зумовлено популярністю курятини як доступного джерела білка. Виробництво кормів для свиней знизилося на 0,6%, до 369,293 млн т. Сектор кормів для молочної худоби показав зростання на 3,2%, досягнувши 165,5 млн т. Забезпечити високий рівень розвитку та ефективне тваринництво і птахівництво можливо тільки завдяки використання комбікормів промислового виробництва. Виробництво комбікормів сьогодні є основним джерелом розвитку тваринництва та птахівництва в Україні, особливо в регіонах, які постраждали від російської окупації. В наслідок воєнних дій в Україні відмічається суттєве зниження об’ємів виробництва комбікормів з 6 до 2,58 млн.т. Разом з цим відчувається і реанімація поголів’я тварин і птиці та поштовх з реконструкції понівечених та будівництва нових комбікормових заводів. Збільшення обсягів виробництва комбікормів та якісної безпечної сільськогосподарської продукції є одним з пріоритетних напрямків державної політики агропромислового сектору. Кваліфікаційна робота бакалавра (КРБ) на тему: Технологічні аспекти підвищення якості виробництва комбікормової продукції на ТОВ “МЕГА КОРМ” присвячена аналізу діючого комбікормового заводу у Харківській області продуктивністю 10 т/год. Метою КРБ є підвищення якості виробництва комбікормової продукції на ТОВ «МЕГА КОРМ». Економічна мета проєкту – збільшення прибутку підприємства за рахунок виробництва та реалізації комбікормової продукції з використанням пробіотиків. Соціальна мета проєкту – забезпечення населення робочими місцями та тваринницькими продуктами харчування.
Опис
Ключові слова
комбікорм, підвищення якості, розрахунок рецептів