Удосконалення вимог до змісту товарної інформації з метою ідентифікації кави натуральної
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою роботи є оцінювання повноти та достовірності товарної інформації щодо виду кавових зерен та ґатунку кави натуральної смаженої меленої.
Опис
Кунділовська, Т. А. Удосконалення вимог до змісту товарної інформації з метою ідентифікації кави натуральної / Т. А. Кунділовська // Зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. «Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми», Одеса, [16-17 верес. 2015 р.] / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 129-130. – Бібліогр.: 4 назв.
Ключові слова
товарна інформація, ідентифікація кави, кава, кава натуральна