Математичний опис процесу сушіння сорго
Вантажиться...
Дата
2017
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Метою роботи є розробка ефективних режимів сушіння сорго та вивчення закономірності кінетики сушіння та нагрівання насіння сорго при різних параметрах процесу сушіння.
Опис
Овсянникова Л. К. Математичний опис процесу сушіння сорго / Л. К. Овсянникова, О. Г. Соколовська, Л. О. Валевська // Зб. тез доп. 77-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 18-21 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; ред. кол.: Б. В. Єгоров (голова), Н. М. Поварова (заст. голови). - Одеса, 2017. – С. 34–36. – Бібліогр.: 4 назв.
Ключові слова
сушіння сорго, сорго