Критерії ідентифікації та методи виявлення фальсифікації рослинних олій
Вантажиться...
Дата
2022
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Антіпіна О. О. Критерії ідентифікації та методи виявлення фальсифікації рослинних олій / О. О. Антіпіна, С. О. Озоліна // Збірник тез доповідей 82-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 26–29 квіт. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2022. – С. 119–121. – Бібліогр.: 8 назв.
Ключові слова
виявлення фальсифікації, фальсифікація рослинних олій