Поліпшення дієтичних властивостей хлібобулочних виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПавловський, С. М.
dc.date.accessioned2025-01-27T13:44:14Z
dc.date.available2025-01-27T13:44:14Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionПавловський С. М. Поліпшення дієтичних властивостей хлібобулочних виробів / С. М. Павловський // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 48–49. – Бібліогр.:. 2 назв.
dc.description.abstractРозглянуто питання поліпшення дієтичних властивостей хлібобулочних виробів.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30142
dc.subjectздорове харчування
dc.subjectхлібобулочні вироби
dc.titleПоліпшення дієтичних властивостей хлібобулочних виробів
dc.typeArticle
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
83_Naukova_konf_2023_Pavlovs`kiy.pdf.pdf
Розмір:
682.46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)