Технології харчових продуктів і комбікормів – 2023
| dc.date.accessioned | 2023-11-03T08:10:11Z | |
| dc.date.available | 2023-11-03T08:10:11Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Технології харчових продуктів і комбікормів – 2023 : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 26–28 верес. 2023 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2023. – 124 с. | |
| dc.description.abstract | Збірник матеріалів конференції містить тези доповідей наукових досліджень за актуа льними проблемами розвитку харчової, зернопереробної, комбікормової, хлібопекарної і кон дитерської промисловості. Розглянуті питання удосконалення процесів та обладнання харчо вих і зернопереробних підприємств, а також проблеми якості, харчової цінності та впрова дження інноваційних технологій продуктів лікувально-профілактичного і ресторанного гос подарства | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26858 | |
| dc.publisher | Одеський національний технологічний університет | |
| dc.title | Технології харчових продуктів і комбікормів – 2023 | |
| dc.title.alternative | Збірник тез доповідей Міжнародної науково-практичної конференції | |
| dc.type | Book |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Technologies_of_food_product_ and_mixed_fodders_23.pdf
- Розмір:
- 3.48 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: