Комплексна математична модель холодильного зберігання плодоовочевої продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖихарєва, Н.В.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:07:26Z
dc.date.available2018-04-17T14:07:26Z
dc.date.issued2014
dc.descriptionЖихарєва, Н.В. Комплексна математична модель холодильного зберігання плодоовочевої продукції / Н.В. Жихарєва // Нові ідеї в харчовій науці – нові продукти харчовій промисловості: прогр. і матеріали Міжнар. наук. конф., присвяч. 130-річчю Нац. ун-ту харч. технологій, Київ, 13-17 жовт. 2014 р. – Київ, 2014. – С. 550. – Бібліогр.: 2 назв.en_US
dc.description.abstractРозроблена комплексна математична модель зберігання плодоовочевої продукції та створена експериментальна камера для забезпечення оптимальних параметрів зберігання.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1673
dc.subjectматематична модельen_US
dc.subjectскорочення технологічних втратen_US
dc.subjectхолодильне зберіганняen_US
dc.subjectплодоовочева продукціяen_US
dc.titleКомплексна математична модель холодильного зберігання плодоовочевої продукціїen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
New ideal in food science_ Zhikhareva.pdf
Розмір:
100.72 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
old