Ферментований збагачений напій для харчування вагітних жінок у першому триместрі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДец, Н. О.
dc.contributor.authorДрозд, Є. С.
dc.date.accessioned2020-02-14T10:11:50Z
dc.date.available2020-02-14T10:11:50Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionДец, Н. О. Ферментований збагачений напій для харчування вагітних жінок у першому триместрі / Н. О. Дец, Є. С. Дрозд // Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності : матеріали Другої Міжнар. наук.-практ. конф., Харків, 5–7 верес. 2017 р. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2017. – С. 239–240.ru_RU
dc.description.abstractОбґрунтовано склад симбіотичного комплексу для виробництва ферментованого молочного напою для жінок у першому триместрі вагітності, який включає лактобактерії і пробіотичні культури біфідобактерій, і дозволяє одержати продукт з високими органолептичними, пробіотичними та антиоксидантними властивостями.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11727
dc.subjectферментовані напоїru_RU
dc.subjectхарчування вагітних жінокru_RU
dc.subjectпребіотикиru_RU
dc.subjectсимбіотичний комплексru_RU
dc.subjectлактобактеріїru_RU
dc.subjectбіфідобактеріїru_RU
dc.titleФерментований збагачений напій для харчування вагітних жінок у першому триместріru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Innovats_aspekty_rozvitku_17_Dets.pdf
Розмір:
353.29 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)