Комплексная переработка жмыха семян льна
Вантажиться...
Дата
2015
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Цель данной работы – получение и биохимическая характеристика белкового концентрата из льняного жмыха.
Опис
Капрельянц, Л.В. Комплексная переработка жмыха семян льна / Л.В. Капрельянц, Т.А. Величко, Н.А. Швец // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 62.
Ключові слова
переработка жмыха, семена льна