Сучасні напрямки водопідготовки у виробництві безалкогольних напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДейниченко, Г. В.
dc.contributor.authorМазняк, З. О.
dc.contributor.authorГузенко, В. В.
dc.contributor.authorЛихобаба, О. В.
dc.date.accessioned2019-03-13T13:28:27Z
dc.date.available2019-03-13T13:28:27Z
dc.date.issued2014
dc.descriptionСучасні напрямки водопідготовки у виробництві безалкогольних напоїв / Г. В. Дейниченко, З. О. Мазняк, В. В. Гузенко, О. В. Лихобаба // Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 27 - 28 берез. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б. В. Єгорова. - О., 2014. - С. 81-83: рис. - Библиогр.: 5 назв.ru_RU
dc.description.abstractСьогодні, для обробки води в безалкогольній промисловості використо-вуються відстоювання, коагуляцію, пом'якшення (термічний, іонообмінний, мембранний електродіаліз та дистиляційні способи), для знезараження – хло-рування, озонування, мікрофільтрація, анодне окиснення тощо.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7308
dc.subjectводопідготовкаru_RU
dc.subjectвиробництво напоївru_RU
dc.subjectбезалкогольні напоїru_RU
dc.titleСучасні напрямки водопідготовки у виробництві безалкогольних напоївru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
water_2014_Deinichenko.pdf
Розмір:
1.23 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Вода в харчовій промисловості (Water in food industry)