Исследование режимов систем процесса крупообразования и разработка устройств для их стабилизации на мельнице сортового помола

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКаминский, А. Я.
dc.date.accessioned2018-11-08T11:01:22Z
dc.date.available2018-11-08T11:01:22Z
dc.date.issued1972
dc.descriptionКаминский, А. Я. Исследование режимов систем процесса крупообразования и разработка устройств для их стабилизации на мельнице сортового помола [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн наук : спец. 05.374 "Технология зерновых, бобовых и крупяных культур" / Каминский Анатолий Яковлевич ; науч. рук. И. Т. Мерко ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1972. - 26 с.uk
dc.description.abstractДиссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.374 - Технология зерновых, бобовых и крупяных культур. Диссертация посвящена вопросам изыскания способов повышения эффективности процесса крупообразования для улучшения количественно-качественных показателей муки общего выхода. Экспериментально установлено, что средневзвешенная зольность продуктов извлечения с I – III драных систем при постоянном суммарном извлечении может служить параметром оптимизации процесса крупообразования. Получено математическое описание процесса крупообразования. Разработан и описан конический вибросепаратор, способный разделить продукты измельчения зерна в потоке на две фракции – сход и проход, количественное соотношение которых служит выходным сигналом о величине извлечения. Разработан и испытан расходомер для сыпучих продуктов, на базе которого разработан элемент сравнения, позволяющий в потоке определять величину и знак отклонения фактической величины извлечений от заданной.uk
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/5031
dc.language.isootheruk
dc.publisherОТИППuk
dc.subjectзерно пшеницыuk
dc.subjectпроцесс крупообразованияuk
dc.subjectконический вибросепараторuk
dc.subjectрасходомерuk
dc.subjectпомол зернаuk
dc.subjectрифлиuk
dc.subjectзерно пшениціuk
dc.subjectпроцес крупоутворенняuk
dc.subjectскінченний вібросепараторuk
dc.subjectвитратомірuk
dc.subjectпомел зернаuk
dc.subjectрифліuk
dc.titleИсследование режимов систем процесса крупообразования и разработка устройств для их стабилизации на мельнице сортового помолаuk
dc.typeBookuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
kaminskiA.pdf
Розмір:
8.99 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Автореферати дисертацій (Abstracts)