Методика сравнения энергетической эффективности различных технологий обезвоживания
| dc.contributor.author | Бурдо, О. Г. | |
| dc.contributor.author | Войтенко, А. К. | |
| dc.contributor.author | Гаврилов, А. В. | |
| dc.date.accessioned | 2019-08-07T11:57:51Z | |
| dc.date.available | 2019-08-07T11:57:51Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Бурдо О. Г. Методика сравнения энергетической эффективности различных технологий обезвоживания / О. Г. Бурдо, А. К. Войтенко, А. В. Гаврилов // Енергія. Бізнес. Комфорт : матеріали наук.-практ. конф., Одеса, 26 груд. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій та ін. – Одеса, 2019. – С. 42–44 : табл. – Библиогр.: 2 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | В энергетическом балансе экономики агропромышленный сектор занимает лидирующие позиции при крайне низкой эффективности использования ресурсов. Наиболее энергоемкими в пищевой и перерабатывающей индустрии являются технологии сушки. Используются в основном конвективные способы сушки. Именно сушка в значительной степени определяет и качество готового продукта, и затраты на расходы энергии. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9261 | |
| dc.subject | технологии обезвоживания | ru_RU |
| dc.subject | энергетическая эффективность | ru_RU |
| dc.subject | удаление влаги | ru_RU |
| dc.title | Методика сравнения энергетической эффективности различных технологий обезвоживания | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Energiya_Biznes_Komfort_2018_Burdo1.pdf
- Розмір:
- 646.75 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: