Використання лiкарської рослинної сировини в технології соусу емульсiйного типу
| dc.contributor.author | Устименко, I. M. | |
| dc.contributor.author | Пiпка, Р. В. | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-01T14:06:58Z | |
| dc.date.available | 2022-02-01T14:06:58Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Устименко I. M. Використання лiкарської рослинної сировини в технології соусу емульсiйного типу / I. M. Устименко, Р. В. Пiпка ; наук. кер. О. В. Нєміріч // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІV Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнародною участю, Одеса, 7–9 жовт. 2021 р. / Одес. нац. акад харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса, 2021. – С. 100–101. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/19495 | |
| dc.subject | лiкарська рослинна сировина | ru_RU |
| dc.subject | технологія соусу | ru_RU |
| dc.subject | соус емульсiйного типу | ru_RU |
| dc.title | Використання лiкарської рослинної сировини в технології соусу емульсiйного типу | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Probl_formuv_zdor_zhit_2021_Ustymenko.pdf
- Розмір:
- 770.34 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: