Ферментовані харчові волокна як стимулятор росту пробіотичних культур
| dc.contributor.author | Пожіткова, Л. Г. | |
| dc.contributor.author | Труфкаті, Л. В. | |
| dc.contributor.author | Капрельянц, Л. В. | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-02T12:13:33Z | |
| dc.date.available | 2021-09-02T12:13:33Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Пожіткова Л. Г. Ферментовані харчові волокна як стимулятор росту пробіотичних культур / Л. Г. Пожіткова, Л. В. Труфкаті, Л. В. Капрельянц // Збірник тез доповідей 81-ї наукової конференції викладачів академії, Одеса, 27–30 квіт. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 42–44 : рис. – Бібліогр.: 3 назв. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/18051 | |
| dc.subject | ферментовані харчові волокна | ru_RU |
| dc.subject | стимулятор росту культур | ru_RU |
| dc.subject | пробіотичні культури | ru_RU |
| dc.title | Ферментовані харчові волокна як стимулятор росту пробіотичних культур | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 81_sci_conf_of_teach_2021_Pozhitkova.pdf
- Розмір:
- 1.52 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: