Особенности переработки украинского голозерного овса в крупы и крупяные продукты

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКустов, И.А.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:07:17Z
dc.date.available2018-04-17T14:07:17Z
dc.date.issued2014
dc.descriptionКустов, И.А. Особенности переработки украинского голозерного овса в крупы и крупяные продукты / И.А. Кустов; науч. рук. С.М. Соц // Техника и технология пищевых производств: тез. докл. IX Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апр. 2014 г.: в 2-х ч. Ч. 1 / УО МГУП. – Могилев, 2014. – С. 86.en_US
dc.description.abstractРазработаны варианты схем производства круп и крупяных продуктов при переработке голозерных сортов овса.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1669
dc.subjectголозерные культурыen_US
dc.subjectпереработка зернаen_US
dc.subjectовсяные хлопьяen_US
dc.subjectовсяная мукаen_US
dc.titleОсобенности переработки украинского голозерного овса в крупы и крупяные продуктыen_US
dc.title.alternativeОсобливості переробки українського голозерного вівса в крупи і круп'яні продуктиen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tekhnika i tekhnol pisch proizv_Kustov.pdf
Розмір:
84.16 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)