71647 Спосіб автоматичного керування процесом варки ковбас в універсальній пароварильній камері

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНітаєва, М. Г.
dc.contributor.authorВоінова, С. О.
dc.date.accessioned2019-03-19T15:17:05Z
dc.date.available2019-03-19T15:17:05Z
dc.date.issued2012
dc.descriptionПат. на корисну модель 71647 Україна, МПК (2012.01) А22С 11/00. Спосіб автоматичного керування процесом варки ковбас в універсальній пароварильній камері / Нітаєва М. Г., Воінова С. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201114692 ; заявл. 12.12.2011 ; опубл. 25.07.2012, Бюл. № 14.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб автоматичного керування процесом варки ковбас в універсальній пароварильній камері, що передбачає вимірювання і регулювання температури пароповітряної суміші в робочій зоні камери шляхом зміни витрат пароповітряної суміші для підігріву і шляхом зміни потужності електричного нагрівача; вимірювання і регулювання відносної вологості в робочій зоні камери шляхом зміни витрат пари для зволоження і шляхом зміни потужності електричного нагрівача, який відрізняється тим, що додатково регулюється вологість пароповітряної суміші в робочій зоні камери за допомогою нейронного регулятора, що покращує динамічну точність управління; додатково компенсують вплив контуру регулювання відносної вологості в робочій зоні термокамери, на канал регулювання пароповітряної суміші в робочій зоні термокамери за допомогою міжрегуляторного перехресного зв'язку, алгоритм роботи якого здійснюється згідно з формулою і який призводить до покращення якості управління.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7473
dc.subjectковбасиru_RU
dc.subjectварка ковбасru_RU
dc.subjectпароварильна камераru_RU
dc.subjectавтоматичне керуванняru_RU
dc.subjectвимірювання температуриru_RU
dc.subjectрегулювання температуриru_RU
dc.subjectелектричний нагрівачru_RU
dc.subjectвимірювання відносної вологостіru_RU
dc.subjectрегулювання відносної вологостіru_RU
dc.subjectнейронний регуляторru_RU
dc.subjectтермокамераru_RU
dc.subjectпароповітряна сумішru_RU
dc.subjectміжрегуляторний перехресний зв'язокru_RU
dc.title71647 Спосіб автоматичного керування процесом варки ковбас в універсальній пароварильній камеріru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 71647 Україна, МПК (2012.01) А22С 11/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_71647.pdf
Розмір:
217.49 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель