Ресторанний бізнес в Україні
Вантажиться...
Дата
2015
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Незважаючи на кризу в країні, переживають підйом заклади середнього цінового сегмента (середній 50-70 грн на людину), тоді як відкриття нових елітних закладів значно загальмувалося.
Опис
Новічкова, Т.П. Ресторанний бізнес в Україні / Т.П. Новічкова, О.М. Голодонюк, А.В. Демус // Зб. тез доп. 75-ої наук. конф. викл. акад., Одеса, 20-24 квіт. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій; під заг. ред. Б.В. Єгорова. – Одеса, 2015. – С. 153-155.
Ключові слова
ресторанний бізнес, бізнес в Україні