Технологія біфідовмісного полунично-сироваткового напою, збагаченого екстрактом з квітів Tagetes patula
| dc.contributor.author | Ткаченко, Н. А | |
| dc.contributor.author | Вікуль, С. І. | |
| dc.contributor.author | Гончарук, Я. А. | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-19T09:13:20Z | |
| dc.date.available | 2019-02-19T09:13:20Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Ткаченко, Н. А. Технологія біфідовмісного полунично-сироваткового напою, збагаченого екстрактом з квітів Tagetes patula / Н. А. Ткаченко, С. І. Вікуль, Я. А. Гончарук // Харчові технології, хлібопродукти і комбікорми : зб. тез доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Одеса, 13–17 верес. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2016. – С. 81–82 : рис. – Бібліогр.: 3 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Метою представленої роботи стало розроблення технології біфідовмісного полунично-сироваткового напою, збагаченого екстрактом з квітів Tagetes patula. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6702 | |
| dc.subject | полунично-сироватковий напій | ru_RU |
| dc.subject | екстракт з квітів | ru_RU |
| dc.subject | біфідовмісний напій | ru_RU |
| dc.title | Технологія біфідовмісного полунично-сироваткового напою, збагаченого екстрактом з квітів Tagetes patula | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Kharch_kombikorm_16_Tkachenko_Tekhnologiya.pdf
- Розмір:
- 1.3 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: