ТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА ЯКОСТІ ЦУКРУ, ЩО РЕАЛІЗУЄТЬСЯ В М. ОДЕСІ
| dc.contributor.author | Фурлєй, Віктор | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-21T08:21:04Z | |
| dc.date.available | 2022-10-21T08:21:04Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description.abstract | До дипломної роботи студента Фурлєй Віктора Володимировича на тему: «Товарознавча оцінка якості цукру, що реалізується в м. Одесі». В роботі представлені результати аналізу ринку Україні цукру, проаналізована нормативна документація, що регламентує якість та безпечність цукру. Також у роботі відображені результати проведеної товарознавчої оцінки трьох зразків цукру, що реалізується в торговельній мережі м. Одеса за станом пакування та маркування споживчої тари, наведені результати оцінки органолептичних показників, результати досліджень фізико-хімічних показників якості. Опрацьовані питання організації охорони праці на робочому місці товарознавця. Дипломна робота виконана на 64 друкованих листах формату А4, містить 15 таблиць, 2 рисунків та 3 додатки. | uk_UA |
| dc.identifier | Спеціальність 076 "Підприємництво,торгівля та біржова діяльність" освітня програма "Товарознавство і торговельне підприємництво" | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/23624 | |
| dc.publisher | ОНТУ, кафедра товарознавство та митна справа | uk_UA |
| dc.subject | цукор білий, товарознавча оцінка, профільний метод, показники якості | uk_UA |
| dc.title | ТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА ЯКОСТІ ЦУКРУ, ЩО РЕАЛІЗУЄТЬСЯ В М. ОДЕСІ | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: