Effect of water Stevia rebaudiana extract on a wheat dough quality

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorLebedenko, T.
dc.contributor.authorSokolova, N.
dc.date.accessioned2019-09-09T10:12:50Z
dc.date.available2019-09-09T10:12:50Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionLebedenko, T. Effect of water Stevia rebaudiana extract on a wheat dough quality / T. Lebedenko, N. Sokolova // Inżynieria i technologia. Współczesne tendencje w nauce i edukacji : zbiór artykułow naukowych Miedzynar. Nauk.–Praktycznej Konf., Kraków, 30.10.2016–31.10.2016. – Warszawa, 2016. – S. 17–18. – Bibliogr.: 6 nazw.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9542
dc.subjectwheat breadru_RU
dc.subjectdoughru_RU
dc.subjectplant extractru_RU
dc.subjectSteviaru_RU
dc.titleEffect of water Stevia rebaudiana extract on a wheat dough qualityru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Inż_i_technol_Współczesne_tendencje_w_nauce_Lebedenko.pdf
Розмір:
245.26 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
old