Вимоги до показників якості зерна пшениці за різними системами стандартів
dc.contributor.author | Антіпіна, О. О. | |
dc.date.accessioned | 2019-09-23T08:33:08Z | |
dc.date.available | 2019-09-23T08:33:08Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description | Антіпіна, О. О. Вимоги до показників якості зерна пшениці за різними системами стандартів / О. О. Антіпіна // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 118–119. | ru_RU |
dc.description.abstract | Дотепер не існує єдиних підходів до визначення якісних показників зерна. Досить важко порівнювати показники, за якими оцінюється якість пшениці у різних країнах Європи та Північної Америки, внаслідок різниці як в самих параметрах, так і в їхній трактовці. Частіше важливішими за класифікацію різних партій зерна виступають методи визначення якісних показників параметрів, за якими вона проводиться. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9937 | |
dc.subject | якість зерна | ru_RU |
dc.subject | зерно пшениці | ru_RU |
dc.subject | показники якості | ru_RU |
dc.title | Вимоги до показників якості зерна пшениці за різними системами стандартів | ru_RU |
dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- zbirnuk_tez_79_konf_2019_Antіpіna.pdf
- Розмір:
- 378.1 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: