Розробка нового асортименту консервів з риби внутрішніх водойм
| dc.contributor.author | Кушніренко, Н. М. | |
| dc.contributor.author | Глушков, О. А. | |
| dc.date.accessioned | 2019-09-24T08:04:22Z | |
| dc.date.available | 2019-09-24T08:04:22Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Кушніренко, Н. М. Розробка нового асортименту консервів з риби внутрішніх водойм / Н. М. Кушніренко, О. А. Глушков // Зб. тез доп. 79-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 16–19 квіт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2019. – С. 129–131 : табл. – Бібліогр.: 3 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Сучасний стан урбанізації та розвитку науки і техніки, стрімкий розвиток прогресивних технологій та підвищений ритм життя певним чином впливають на харчування населення та забезпечення повноцінними та збалансованими продуктами харчування. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9952 | |
| dc.subject | консерви з риби | ru_RU |
| dc.subject | розробка продуктів харчування | ru_RU |
| dc.subject | рибні консерви | ru_RU |
| dc.title | Розробка нового асортименту консервів з риби внутрішніх водойм | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- zbirnuk_tez_79_konf_2019_Kushnіrenko.pdf
- Розмір:
- 383.98 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: