Розвиток по спіралі чи «Гордіїв вузол» технології харчування?

Тележенко, Л. М.; Золовська, О. В.

Розвиток по спіралі чи «Гордіїв вузол» технології харчування?

Файли

48_metod_konf_2017_Telezhenko.pdf(297.36 KB)

Дата

2017

Автори

Тележенко, Л. М.

Золовська, О. В.

Анотація

Формування навчальних планів зі спеціалізації «Технології харчування» повинно ґрунтуватись на тих дисциплінах, які підвищують компетентність фахівців за обраними уподобаннями.

Опис

Тележенко Л. М. Розвиток по спіралі чи «Гордіїв вузол» технології харчування? / Л. М. Тележенко, О. В. Золовська // Розвиток методологічних основ вищої освіти в ОНАХТ : матеріали 48-ї наук.-метод. конф., Одеса, 12-13 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2017. – С. 117–118.