Розвиток по спіралі чи «Гордіїв вузол» технології харчування?
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Формування навчальних планів зі спеціалізації «Технології харчування» повинно ґрунтуватись на тих дисциплінах, які підвищують компетентність фахівців за обраними уподобаннями.
Опис
Тележенко Л. М. Розвиток по спіралі чи «Гордіїв вузол» технології харчування? / Л. М. Тележенко, О. В. Золовська // Розвиток методологічних основ вищої освіти в ОНАХТ : матеріали 48-ї наук.-метод. конф., Одеса, 12-13 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2017. – С. 117–118.
Ключові слова
технології харчування, підготовка фахівців, технологічні спеціальності