Автоматизація процесу керування бездимним копченям риби

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКучеренко Є.Г.
dc.date.accessioned2026-07-15T12:13:35Z
dc.date.available2026-07-15T12:13:35Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractВ даній кваліфікаційній роботі розглянуто питання модернізації системи автоматичного керування (САК) технологічного процесу бездимного гарячого копчення риби. В якості об’єкта дослідження було обрано процес бездимного гарячого копчення риби в універсальній коптильній камері періодичної дії. Основною метою роботи є підвищення ефективності роботи установки за рахунок зменшення енерговитрат та втрат від браку готової продукції. При виконанні роботи було проведено підвищення якості регулювання температури риби за рахунок побудови системи автоматичного регулювання каскадної структури. Для вирішення задачі регулювання було отримано математичну модель процесу. Задачу логічного керування було вирішено за рахунок розробки алгоритму автоматичного керування циклом роботи універсальної коптильної камери. Програмно-технічну реалізацію процесу проведено на базі контролерно-комп'ютерної мережі, основу якої складає програмований логічний контролер Siemens S7-1500 і середовище програмування TIA Portal. Розроблено фрагмент проектної документації на модернізовану систему керування. Опрацьовано питання охорони праці при експлуатації системи.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/32204
dc.publisherОНТУ, Кафедра Автоматизації технологічних, електромеханічних і робототехнічних систем
dc.subjectкопчення риби
dc.subjectSCADA
dc.subjectсистема автоматичного керування
dc.subjectконтролерно-комп’ютерна мережа
dc.subjectавтоматизація
dc.titleАвтоматизація процесу керування бездимним копченям риби
dc.typeAnimation
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_151_2026_KUCHERENKO_E.G..pdf
Розмір:
3.75 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Бакалавр