Outlook of utilization of pectin methyl esterase of plant raw materials

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВessarab, O.
dc.contributor.authorBezusov, A.
dc.contributor.authorNikitchina, T.
dc.date.accessioned2019-06-01T09:59:14Z
dc.date.available2019-06-01T09:59:14Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionВessarab, O. Outlook of utilization of pectin methyl esterase of plant raw materials / O. Bessarab, A. Bezusov, T. Nikitchina // Food Science for Well-being : book of abstr. the 8th Central Europ. Congr. on Food, Kyiv, 23–26 May 2016 / NUFT. – Kyiv, 2016. – P. 164.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/8650
dc.subjecthigh-ester pectinru_RU
dc.subjectlow-ester pectinru_RU
dc.subjectplant esterasesru_RU
dc.subjectpectin methyl esteraseru_RU
dc.subjectcanned productsru_RU
dc.titleOutlook of utilization of pectin methyl esterase of plant raw materialsru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Food_Science_Well_being_16_Вessarab.pdf
Розмір:
352.66 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
old