Використання кунжутного шроту в харчуванні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОвсянникова, Л.К.
dc.date.accessioned2018-04-17T14:01:04Z
dc.date.available2018-04-17T14:01:04Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionВикористання кунжутного шроту в харчуванні / Л.К. Овсянникова, Л.О. Валевська, Д.В. Андрасович, Ю.В. Шарапанюк // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарства і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези Міжнар. наук.-практ. конф., Харків, 14 трав. 2015 р.: у 2-х ч. Ч. 1 / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2015. – С. 82-83: табл.en_US
dc.description.abstractПроводяться дослідження з визначення споживних властивостей шроту з насіння кунжуту.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/1467
dc.subjectкунжутen_US
dc.subjectкунжутний шротen_US
dc.subjectклітковинаen_US
dc.subjectамінокислотиen_US
dc.titleВикористання кунжутного шроту в харчуванніen_US
dc.title.alternativeИспользование кунжутного шрота в питанииen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Rozvytok kharchovyh vyrobnytstv_Ovsyannikova.pdf
Розмір:
110.01 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити
Зібрання
old