Туристичні ресурси у сфері гостинності Одещини: здорове харчування шлях до жіночого здоров'я через локальні продукти
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Відпочинок та здорова їжа – це найкращий спосіб відновити фізичне та психічне здоров’я. Жінки в нинішніх умовах знаходяться в постійному стресі, а високий рівень стресових гормонів веде до зниження імунного захисту, гірше виробляється мелатонін і гормон росту (а отже організм швидше старіє, гірше відновлюється), пригнічується репродуктивна функція.
Ресторанні заклади Одеської області зі стравами з місцевих продуктів, які мають багатий вітамінний та мінеральний склад, що йде на користь жіночому здоров’ю. Так наприклад у ресторанах «Риба», «Дача» та барі «Kotelok» можна відвідати страви із місцевих морепродуктів. Місто Вилково славиться дунайським оселедцем, полуницею та вином. У селі Шабо в Одеській області знаходяться центр культури вина Шабо та Європейська сироварня, де можна насолодитися різними сортами вина та сиру. А в молдавському етноселі Фрумушика-Нова можна скуштувати молодої овечої бринзи та смачно приготовленої баранини.
Опис
Швець Л. О. Туристичні ресурси у сфері гостинності Одещини: здорове харчування шлях до жіночого здоров'я через локальні продукти / Л. О. Швець; наук. кер. С. С. Шекера // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. технол. ун-т; гол. ред. Л. В. Іванченкова. – Одеса, 2023. – С. 292-296. – Бібліогр.: 15 назв.
Ключові слова
туристичні ресурси, здорове харчування, психічне здоров’я