Кокосова олія для підвищення харчової і біологічної цінності холодних і гарячих соусів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСухар, А.
dc.date.accessioned2020-12-03T11:26:17Z
dc.date.available2020-12-03T11:26:17Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionСухар А. Кокосова олія для підвищення харчової і біологічної цінності холодних і гарячих соусів / А. Сухар ; наук. кер. О. В. Жулінська // Зб. наук. пр. молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2019. – С. 41. – Бібліогр.: 2 назв.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/15490
dc.subjectкокосова оліяru_RU
dc.subjectхарчова цінність соусівru_RU
dc.subjectбіологічна цінність соусівru_RU
dc.subjectхолодні соусиru_RU
dc.subjectгарячі соусиru_RU
dc.titleКокосова олія для підвищення харчової і біологічної цінності холодних і гарячих соусівru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Molod_2019_Suhar.pdf
Розмір:
973.38 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів (Collection of scientific papers of young scientists, postgraduates and students)