Солодкі страви з радіопротекторними властивостями зі спіруліною
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто харчову цінність Spirulina Platensis, її лікувально-профілактичні та радіопротекторні властивості. Представлені солодкі страви що містять в своєму складі спіруліну.
Опис
Калугіна І. М. Солодкі страви з радіопротекторними властивостями зі спіруліною / І. М. Калугіна // Збірник тез доповідей 83-ї наукової конференції викладачів університету, Одеса, 25–28 квіт. 2023 р. / Одес. нац. технол. ун-т ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНТУ, 2023. – С. 79-80. – Бібліогр.: 6 назв.
Ключові слова
Spirulina Platensis, спіруліна, страви зі спіруліною