Механико-технологическое исследование лабораторного шелушителя зерна проса
Вантажиться...
Дата
1974
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОТИПП
Анотація
Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.02.14 - Машины и агрегаты пищевой промышленности.
Рассмотрено механико-технологическое исследование лабораторного шелушителя зерна проса. Предложена и экспериментально обоснована методика количественно-качественной оценки шелушимости зерна проса, выбран однозначный критерий, объективно характеризующий эффективность отделения цветковых пленок от ядра, разработано механическое устройство для обработки зерна в этих целях. Основываясь на результатах проведенного исследования, установлена возможность достижения достаточно высокой эффективности отделения цветковых пленок в процессе аэромеханической классификации продуктов шелушения зерна проса. В связи с этим выбран конструктивный вариант пневмосепаратора, встроенного в лабораторный шелушитель.
Опис
Гойхенберг, Б. И. Механико-технологическое исследование лабораторного шелушителя зерна проса [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : спец. 05.02.14 "Машины и агрегаты пищевой промышленности" / Гойхенберг Борис Иосифович ; науч. рук. Л. И. Котляр ; Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М.В. Ломоносова. - Одесса : ОТИПП, 1974. - 37 с.
Ключові слова
шелушитель зерна проса, цветковая пленка зерна, зерновка проса, резиновые вальцы, лущильник зерна проса, квіткова плівка зерна, зернівка проса, гумові вальці