Проект будівництва виноробного підприємства з організацією випуску тихих вин в умовах Хмельницької області
Ескіз недоступний
Дата
2025
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра технології ресторанного і оздоровчого харчування
Анотація
Актуальність роботи зумовлена необхідністю розширення асортименту якісної вітчизняної продукції, зменшення імпортозалежності та розвиток нетрадиційних винних регіонів. Очікуваними результатами реалізації проєкту є підвищення конкурентоспроможності українських вин на внутрішньому ринку, розвиток туристичного потенціалу Хмельницької області та загальне покращення економічної ситуації в регіоні.
Опис
Ключові слова
Хмельницька область, мале виробництва, розлив, тихі вина, виноробне підприємство