Сироватково-полуничні напої, збагачені екстрактом Tagetes patula – нові продукти для здорового харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГончарук, Я. А.
dc.date.accessioned2019-09-13T09:32:47Z
dc.date.available2019-09-13T09:32:47Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionГончарук, Я. А. Сироватково-полуничні напої, збагачені екстрактом Tagetes patula – нові продукти для здорового харчування / Я. А. Гончарук; наук. кер. Н. А. Ткаченко, С. І. Вікуль // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 121-122: табл.ru_RU
dc.description.abstractНа кафедрi технологiї молока, жирiв i парфумерно-косметичних засобiв на осно­вi власних експериментальних дослiджень та результатiв лiтературних i патентних джерел розроблена науково-обгрунтована технологiя виробництва бiфiдовмiсного на­пою оздоровчого призначення на основi сирної сироватки, екстракту з квiтiв Tagetes patula та ягiдного наповнювача «Полуниця».ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9608
dc.subjectсироватково-полуничні напоїru_RU
dc.subjectTagetes patularu_RU
dc.subjectздорове харчуванняru_RU
dc.subjectекстракт з квiтiвru_RU
dc.titleСироватково-полуничні напої, збагачені екстрактом Tagetes patula – нові продукти для здорового харчуванняru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Probl_formuv_zdorov_zhyt_2016_Goncharuk_2.pdf
Розмір:
1.66 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Проблеми формування здорового способу життя у молоді (Problems of forming a healthy lifestyle among youth)