Кормова цінність борошна з виноградних вичавок з різних сортів винограду

Левицький, А. П.; Лапінська, А. П.; Ходаков, І. В.; Тарасова, В. В.

Кормова цінність борошна з виноградних вичавок з різних сортів винограду

Файли

78_nauch_konf_Levitskiy.pdf(960.39 KB)

Дата

2018

Автори

Анотація

Метою дослідження було порівняльне вивчення кормової цінності виноградної вичавки з різних сортів винограду (Ізабела, Шасла, Одеський чорний) після їх термічної сушки.

Опис

Кормова цінність борошна з виноградних вичавок з різних сортів винограду / А. П. Левицький, А. П. Лапінська, І. В. Ходаков, В. В. Тарасова // Зб. тез. доп. 78-ї наук. конф. викл. акад., Одеса, 23–27 квіт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса, 2018. – С. 7–8.