Вплив вторинних продуктів переробки насіння льону на властивості тіста для кексів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМакарова, О. В.
dc.contributor.authorКотузаки, О. М.
dc.contributor.authorЧабан, А. Б.
dc.date.accessioned2021-09-02T12:02:53Z
dc.date.available2021-09-02T12:02:53Z
dc.date.issued2021
dc.descriptionМакарова О. В. Вплив вторинних продуктів переробки насіння льону на властивості тіста для кексів / О. В. Макарова, О. М. Котузаки, А. Б. Чабан // Збірник тез доповідей 81-ї наукової конференції викладачів академії, Одеса, 27–30 квіт. 2021 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під заг. ред. Б. В. Єгорова. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 36–37 : рис. – Бібліогр.: 4 назв.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/18048
dc.subjectвторинні продукти переробкиru_RU
dc.subjectнасіння льонуru_RU
dc.subjectвластивості тістаru_RU
dc.subjectкексиru_RU
dc.titleВплив вторинних продуктів переробки насіння льону на властивості тіста для кексівru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
81_sci_conf_of_teach_2021_Makarova.pdf
Розмір:
1.19 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Наукові конференції викладачів ОНТУ (Scientific conferences of the ONTU lecturers)