Струйные аппараты в системах испарительного охлаждения жидкости
| dc.contributor.author | Петухов, И. И. | |
| dc.contributor.author | Шахов, Ю. В. | |
| dc.date.accessioned | 2022-04-06T11:29:21Z | |
| dc.date.available | 2022-04-06T11:29:21Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Петухов И. И. Струйные аппараты в системах испарительного охлаждения жидкости / И. И. Петухов, Ю. В. Шахов // Актуальні проблеми енергетики та екології: матеріали XVI Всеукр. наук.-техн. конф., Одеса, 5-7 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, Навч.-наук. ін-т холоду, кріотехнологій та екоенергетики ім. В.С. Мартиновського; орг. ком. конф.: голова Б.В. Єгоров, замісники: Н.М. Поварова, Б.В. Косой. – Одеса, 2016. – С. 37-40 : рис. – Библиогр.: 15 назв. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Рассмотрен рабочий процесс неоднофазных струйных аппаратов для охлаждения и получения шугообразного состояния жидкости, подходы к его математическому моделированию, приведены результаты теоретического и экспериментального исследования. Разработанные методы использованы для исследования процессов замораживания ягод и производства "жидкого льда", термообработки молока и соков. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/20593 | |
| dc.subject | струйный аппарат | ru_RU |
| dc.subject | фазовые переходы | ru_RU |
| dc.subject | охлаждение | ru_RU |
| dc.subject | замораживание | ru_RU |
| dc.subject | шугообразное состояние | ru_RU |
| dc.title | Струйные аппараты в системах испарительного охлаждения жидкости | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Аktual_probl_energ_ta_ekolog_2016_Petuhov.pdf
- Розмір:
- 1.5 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: