Вода в харчовій промисловості 2014
| dc.date.accessioned | 2018-05-08T08:15:44Z | |
| dc.date.available | 2018-05-08T08:15:44Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description | Вода в харчовій промисловості: зб. тез доп. V Всеукр. наук.‐практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 27-28 берез. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; під. ред. Б.В. Єгорова. - Одеса: ОНАХТ, 2014. - 168 с. | en_US |
| dc.description.abstract | У збірнику матеріалів конференції наведені матеріали наукових досліджень у сфері використання води на підприємствах харчової галузі, оцінки її якості та можливого впливу на організм людини. Матеріали призначені для наукових, інженерно-технічних робітників, аспірантів, студентів, спеціалістів цехів та заводів, які працюють в харчовій промисловості та водних господарствах. Матеріали, занесені до збірника, друкуються за авторськими оригіналами. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/2424 | |
| dc.publisher | Одеська національна академія харчових технологій | en_US |
| dc.title | Вода в харчовій промисловості 2014 | en_US |
| dc.title.alternative | зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю, Одеса, 27-28 берез. 2014 р. | en_US |
| dc.type | Book | en_US |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- water_2014.pdf
- Розмір:
- 5.68 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1